Druerne håndplukkes efter de traditionelle metoder i Beaujolais. Vinen er lagret 24 mdr. hvoraf de 12 er på egetræsfade.
Vingården er fra 2022 certificeret økologisk, og markerne ligger på sydvendte skråninger af Mont de Brouilly.
Domaine H laver Beaujolais som passer til den danske sommermad. Masser af ung frugt, men meget afdæmpet i syren. Dragør vinhandel anbefaler denne rødvin, og bør nydes afkølet. Vinen vil også gå godt afkølet til fiskeretter.
Rigtig god fornøjelse.

Ingredienser, sulfitter

Land, Frankrig

150 cl.

Alkohol 13%