Beskrivelse

Dominique Laurent Volnay 1. Cru Santenots Vieilles Vignes 2017.
Dominique Laurent er berømt for hans brug af fade, som også er beskrevet i Søren Franks vinbog om Bourgogne. Han har dog droslet ned med brug af fade, men som Dominique siger “vine skal på fad og leve”

Hans Volnay har dybde, krop, mørke bær årgang 2017 har i dag fået alder, og giver noter af læder, skovbund, tørrede frugter og en masse andet. Volnay er steget de sidste mange år, men Dragør vinhandel har fået en kasse til en fantastisk pris. Bourgogne med alder er altid at foretrække, så få en fantastisk oplevelse med denne Volnay fra topmarken Santenots