Brouilly Blanc fra Beaujolais dyrkes i jord med ler og kalk. Druerne er høstet ved håndkraft og 2/3 gærer på egetræsfade og resten på tank, og ligger 12 måneder. Vinen er certificeret økologisk.

Vinen har noter af hvide frugter, og fadet giver en anelse og velafbalanceret aftryk i vinen.
Dette er Bourgogne entry level på højt niveau og anbefales af Dragør vinhandel.

13% alkohol
Indeholder sulfitter