Stokkene blev plantet i 1962 og er 100% Nebbiolo.
Fra marken San Giacomo DOCG som ligger i 400 højde og beplantet i 1962. Vinen er fadlagret i 12 mdr. Derefter overføres den i 200-250 liter store franske egetræsfade, hvor den modner i yderligere 12 måneder. Aftappes sommeren efter. Produktionen er kun 1700 flasker.
Vinens karakter er rubinrød farve med en karakteristisk granatreflektion. Intens aroma med et behageligt strejf af underskov, broget af krydrede tobaksnoter, og præget af stor finesse og ro. Når den smages er den tør, varm, fløjlsagtig, omsluttende.
Barolo laves med Nebbiolos vinstokke. Nebbiolo vinstokke er de sværeste vinstokke at dyrke, fordi det tager lang tid, før der kan høstes efter 10 år.

75 cl.
15% alkohol
Indeholder sulfitter