Ca del Lago Chianti er en ungdommelig, tør, frugtfrisk fortolkning, vinificeret på ståltanke, der har bevaret druernes oprindelige bæraromaer.

I duft og smag finder man både saftige kirsebær, en anelse skovbær og den let-krydrede profil, som ikke findes andre steder i verden med denne drue.

En ’kølig’, frugtfokuseret aromaprofil kombineres med årgangens modne saftighed, der gør den velegnet til madledsager til mange af de enkle, toskansk inspirerede retter- og generelt blot til mad hvor fraværet af brun sovs kalder på lidt lettere vine uden voldsom tyngde. Pastaretter med tomatbaseret sovs/sugo synes at være et særligt godt match til en vin som denne, hvor andre vine, grundet tomaternes markante syre, ofte har det svært.

75 cl.

Alkohol 13,5%

Ingredienser, sulfitter

Land, Italien